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标题: 【女王大人请笑纳】宽窄白果炖鸡汤料体验报告 [打印本页]
作者: htnr9856    时间: 2015-3-30 10:29
标题: 【女王大人请笑纳】宽窄白果炖鸡汤料体验报告

                                                <p>纳尼，上一篇“宽窄粉蒸肉调料体验报告”居然加精了。 (⊙o⊙)。。好激动，谢谢鼓励。</p><p>今次补一篇宽窄白果炖鸡汤料的体验报告吧，上回和粉蒸肉调料一起在天猫宽窄旗舰店买的，价格一样￥20。另用了半只母鸡。</p><p>先说下为啥会想蹲个白果炖鸡。 豆豆女王体质不好，常姨妈疼。看医生说宫寒，开了调理的方子，她又不按时吃，所以只能做饭的时候尽量做些温补的菜，帮她食疗一下。</p><p>先上成品图</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326123464951.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料成品图"/></center>恩，宽窄白果炖鸡汤料和他们家粉蒸肉是一个系列的，包装感觉差不多。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326123826997.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center>后面同样附上了配料表：白果、百合、姜、红枣、枸杞。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326124741127.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料配料表"/></center>包装外的食用方法：</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326124199013.jpg" title="1.2.jpg"/></center><br/></p><p>内包装及相对大小展示： 我觉得比较好的是，它的红枣、枸杞这两种易受潮变质的材料是另分小袋包装的。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326125463858.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料内包装"/></center></p><p>倒出来有大半碗的样子。配料中提到的“白果、百合、姜”是干货。（第一次用干白果，我按照包装上的说明一股脑的导倒入了汤里，后面觉得白果可能泡发了炖出来口感更好。）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/1432612825451.jpg" title="2.1.JPG"/></center>母鸡半只，切块。开水焯鸡块去除血水，静置待凉。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326187402475.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center></p><p>鸡块冷水下锅（切记，这样鸡汤才香哈）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326188365975.jpg" title="锅内加入鸡块"/></center></p><p>同样，冷水加入汤料。 当时又手抖了下，枸杞起锅的时候下比较好看，O(∩_∩)O~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326188746286.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center></p><p>大火烧开</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326188992221.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center></p><p>之后小火慢煲2小时。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/1432618923821.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center></p><p>2小时后，鸡肉应已完全酥软。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326190216893.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center></p><p>起锅前加入盐、胡椒粉</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326197302441.jpg" title="宽窄白果炖鸡汤料"/></center>成品图，看起来还是不错的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326204231873.jpg" title="10.JPG"/></center>然后是宽窄白果炖鸡汤料的体验报告</p><p>总体说来，包装、口感还是不错的。作为日常食疗进补是不错的配料。要是能有当归等药材加入，会觉得更超值。</p><p>一点点炖鸡汤的tips奉上：</p><p>1. 鸡块焯水后，要冷水下锅。炖鸡汤才香</p><p>2. 枸杞可以出锅时再加入</p><p>3. 炖好关火后再加入食盐，不然鸡肉会变柴。</p><p><br/></p><p>另外，想找内有当归等搭配的汤料。 有用过别家牌子觉得好的朋友麻烦推荐，谢个。</p><p><br/></p>                                       



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