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标题: 鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼 [打印本页]

作者: soro0725 时间: 2013-12-9 13:58
标题: 鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173326767.jpg" width="450" height="667" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173326768.jpg" width="450" height="667" name="image_operate_48741432776683328" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173326769.jpg" width="450" height="667" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173327770.jpg" width="450" height="667" name="image_operate_83111432776581810" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 小姑家的小女生，比熊孩子更挑食，熊孩子挑食在我的精心饲养下变成了个高壮的小胖孩，而他的妹妹，却长得象个瘦弱的豆芽菜，五年级的孩子，大腿都不及熊孩子的小胳膊粗。小姑相当的伤脑筋，说让我试试。小女生到我家做客，这次我没有按照她的喜好来做她最喜欢的菜，而是做了个简单的海带胡萝卜馅饼，小女生玩耍中途跑过来视察，看到后不高兴的噘起小嘴，告诉我她不喜欢吃，我说今天家里只有这个，你不吃，就饿着。嘿嘿，多么狠心的舅妈！用的是发酵的面团，揉的比做包子的面团略软，采用干烙的方法，这样孩子们吃起来可以直接拿在手中，不油不腻。我家通常是采用这种办法。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173327771.jpg" width="600" height="400" name="image_operate_44121432776617099" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.comhttp://s12.sinaimg.cn/mw690/0021v9ZZzy6SC9Hp1917b&690" name="image_operate_82281432776628901" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 所用材料：泡发海带150克胡萝卜1根猪肉馅150克葱盐酱油芝麻油料酒食用油<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173330772.jpg" name="image_operate_16651432776643946" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 具体做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173331773.jpg" width="450" height="503" name="image_operate_63131432776653389" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 1干海带充分泡发并洗净2将海带，胡萝卜切成碎末，肉也绞成肉馅3在馅料中加入一大勺酱油，一勺料酒，少许盐，小许葱末，少许芝麻油，一大勺食用油拌匀4发酵好的面团搓成长条，分割成小剂擀成皮5开始包馅饼6包好后，入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173331774.jpg" width="450" height="667" name="image_operate_36991432776714757" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 结果可以想象，小女生很喜欢。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素的海带，与素有“小人参”之称的胡萝卜相结合，相互抵消了各自特殊的气味，变得非常鲜美。这种做法，来对付不爱吃海带和胡萝卜的孩子，可以一试哦！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/22/20150922173332775.jpg" width="450" height="667" name="image_operate_61041432776722861" alt="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" title="鲜美与营养并重的干烙海带胡萝卜馅饼" /></center> 小贴士：1猪肉可选三七肥的，可促进人体对胡萝卜的吸收2海带本身有咸味，盐要少放。

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