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标题: 卤四味 [打印本页]
作者: jaec3576    时间: 2015-5-17 02:42
标题: 卤四味

                                                <p><center><img title="DSC_4866.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/3/14333324575717.jpg"/></center></p><p>原料：鸡蛋5只、鸡翅200克、鸡爪200克、豆腐300克。</p><p>配料：生抽5汤匙、老抽3汤匙、盐1茶匙、姜5片、大蒜3瓣、花椒3克、桂皮、八角、草果适量。</p><p>做法：1、冷水放入鸡蛋煮熟，剥壳备用；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、鸡翅、鸡爪氽水；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3、豆腐洗净，切小块；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4、清水加入配料，大火煮开再煮五分钟；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5、先放入鸡蛋煮三分钟；</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6、放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟，熄火焖5个小时。</p><p><center><img title="1.jpg" style="HEIGHT: 442px; WIDTH: 502px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/3/14333324591524.jpg" width="639" height="750"/></center></p><p><center><img title="DSC_4874.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/3/14333324604522.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p>                                       



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