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标题:
【韭菜墨鱼仔】营养开胃备战考试季
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作者:
冰樱清雨
时间:
2015-4-8 12:02
标题:
【韭菜墨鱼仔】营养开胃备战考试季
<p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14334856431158.jpg" style="float:none;" title="DSC_0874.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14334856442922.jpg" style="float:none;" title="DSC_0875.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14334856453220.jpg" style="float:none;" title="DSC_0876.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>一年一度的考试季来了，高考中考，给我们的孩子们准备好营养餐吧。</p><p>墨鱼也叫墨斗鱼，乌贼，营养价值高，味道鲜美，还有药用价值，富含蛋白质，壮阳健身，益血补肾，健胃理气。今天墨鱼仔搭配韭菜，营养和味道自不必多说了，口感清爽，味道也不浓，天气热没有胃口的时候也不用担心上，这样的菜总是很开胃，做给我们的考生们吧。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14334856419814.jpg" style="float:none;" title="ebjcmyz.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料：韭菜 小墨鱼仔 大蒜</p><p>调料：胡椒粉 料酒 盐 生抽</p><p>做法：</p><p> </p><p>1、材料图。</p><p>2、黑鱼仔洗净，可以用淡盐水泡洗，改刀后放在碗中。</p><p>3、烧一壶热水，将切好的黑鱼冲烫两次。充分淋水。</p><p>4、韭菜切段备用 ，大蒜切片备用。</p><p>5、炒锅倒油，炒香大蒜片。</p><p>6、下墨鱼翻炒。</p><p>7、加一勺黄豆酱。</p><p>8、加上韭菜段，加生抽和盐胡椒粉调味。</p><p>9、出锅即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14334856463709.jpg" style="float:none;" title="DSC_0878.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、小量墨鱼，焯水要快速，我常常用开水冲烫两次，效果也很好。</p><p>2、韭菜同墨鱼的搭配，味道和营养都是棒棒的，适合春天养生。</p><p>3、调味比较随意，宜淡宜浓，自己喜欢就好。</p>
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