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标题: 南瓜培根卷 [打印本页]

作者: 紫藤兮 时间: 2015-5-21 23:57
标题: 南瓜培根卷

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/1433512523529.jpg" title="20150605_180624.jpg"/></center>      南瓜培根，煎制的培根，咸香味在前，肉香味在后，有了南瓜的陪伴，后味中又有了南瓜的松软清香，口感是别具一格。      原料：培根100克        南瓜300克       黑胡椒粉适量        牙签数根      步骤：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126046822.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="1" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126053068.jpg" title="2" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>1、南瓜洗净，切块。2、用刀将南瓜外皮切除，放蒸锅内蒸熟，九成熟就可以了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126073387.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="3" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126085258.jpg" title="4" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>3、南瓜培根卷的原料：蒸熟的南瓜块、培根。4、一块培根对半切，取一块培根将卷一块南瓜块，用牙签将接缝处封口，将南瓜与培根固定住。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126093248.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="5" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126097862.jpg" title="6" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>5、开火，锅内不用放油，放入培根卷煎制，四个面都要煎到，各个面均呈金黄色时，出锅。6、将黑胡椒粉撒在培根卷上，即可食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/5/14335126038620.jpg" title="8" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center>小提示：根据培根的大小，将南瓜切成大小合适的块，才更好卷。喜欢吃辣的朋友，可以撒上辣椒粉，以增加辣的口感。南瓜已经成熟，只要把培根煎成熟就可以了。培根的接缝处比较厚，要多煎一会儿，牙签要串得结实，煎制时就不会散开。朋友们可以配上自己喜欢的凉菜，放盘子边上，既好看，又可以解腻。

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