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标题: 【菠萝派】 [打印本页]

作者: kkmhua4157 时间: 2013-11-10 20:51
标题: 【菠萝派】

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338343923286.jpg" title="DSC_0025_副本_副本.jpg"/></center>自从在快餐店吃过派后，就特别喜欢，每次去都会吃上一块来解馋。 现在自己会做了，想吃的时候随时都可以做来吃。而且自己制作不仅实惠，也比较简单，面皮可以在超市买到，配上前几天做的果粒菠萝酱，吃起来非常美味。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338344824224.jpg" title="DSC_0015_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338344983840.jpg" title="DSC_0029_副本_副本.jpg"/></center>食材：飞饼 3张、果粒菠萝酱、鸡蛋液 做法1、备好飞饼和果粒菠萝酱（饼是冷冻的，用时需提前几分钟解冻）2、取一张飞饼，隔着薄膜将其稍微擀大点，再把边缘修整齐，再在饼的中间划一刀成2块3、在其中一块饼上放入菠萝酱4、用另外一块饼盖上，边缘用手按压一下5、再用叉子把饼的边缘压实6、饼的中间划上几刀，以免烤制时鼓起7、做好之后放入烤盘中，再刷上蛋液8、烤箱上下火180度预热，烤盘放置中层，烤20分钟，上色即可，非常的酥脆香甜，吃的时候要注意馅料烫嘴哟！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338349178881.jpg" title="IMG_20150520_0132745_副本_副本.jpg"/></center>小窍门1、飞饼解冻后会比较粘，所以在擀皮制作的时候最好别取掉塑料薄膜 2、烤箱不一样，温差也不一样，所以在烤的时候要根据自家烤箱情况来调节，烤到自己满意的颜色便可 3、如果使用的是一般烤盘，那最好在烤盘上铺垫一张锡纸或油纸 4、饼皮自己会做更好，不会做可以像我这样买现成的<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338349984847.jpg" title="DSC_0017_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338350118419.jpg" title="DSC_0031_副本_副本.jpg"/></center>果粒菠萝酱的做法：http://home.meishichina.com/recipe-223275.html

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