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标题:
双色乳酪冰激凌
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作者:
oacc1561
时间:
2014-4-24 09:07
标题:
双色乳酪冰激凌
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338177778604.jpg" style="float:none;" title="IMG_3890.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338177797210.jpg" style="float:none;" title="IMG_3888.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338177805618.jpg" style="float:none;" title="IMG_3889.JPG"/></center></p><p>买了1公斤Kiri奶酪，</p><p>今天用它做了奶酪冰激凌，</p><p>为了增加口感，</p><p>加了奥利奥饼干屑和树莓果酱！</p><p><br/></p><p><br/></p><p>材料：奶酪200克 蛋黄2个 牛奶160毫升 砂糖70克 奥利奥饼干适量 树莓果酱适量 柠檬汁5克</p><p>做法:<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338177997580.jpg" style="float:none;" title="IMG_4269.JPG"/></center></p><p>1、网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀</p><p>2、牛奶放入小锅用小火煮热</p><p>3、另一盆里2个蛋黄加入砂糖</p><p>4、用打蛋器打发</p><p>5、把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中</p><p>6、搅拌均匀小火煮至冒小泡</p><p>7、把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中</p><p>8、搅拌均匀加点柠檬汁</p><p>9、再次搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338178015768.jpg" style="float:none;" title="IMG_4270.JPG"/></center></p><p>10、取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里</p><p>11、小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟</p><p>12、这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序</p><p>13、取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑</p><p>14、再铺上冰激凌后加点树莓果酱</p><p>15、最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存</p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>加入的配料根据自己的喜好来调整，还可以直接加水果颗粒</p><p><br/></p>
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