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深受家人喜爱的--【叉烧肉】
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作者:
vttt7am3
时间:
2015-6-3 11:07
标题:
深受家人喜爱的--【叉烧肉】
<p><strong>叉烧肉是粤菜中极具代表性的一道菜，呈红色，略甜。在我的餐桌上，叉烧肉深受孩子们的喜爱，只要家里有电烤箱就可以自己在家轻松烤制了,材料超级简单且随处可见。</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342660164551.jpg" style="float:none;" title="IMG_4682.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342660225319.jpg" style="float:none;" title="IMG_4680.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/143426602623.jpg" style="float:none;" title="IMG_4681.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>材料：</strong>五花肉600克，李锦记叉烧酱120克。</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p>1.五花肉洗净，去皮沥干水分切小块，倒入叉烧酱搅拌均匀，可以用牙签竹签或叉子在肉肉上叉洞，方便入味。</p><p>2.包上保鲜膜，放冰箱保鲜入味一夜。</p><p>3.取出码放在深盘里。</p><p>4.包上锡纸送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度20分钟。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342662341816.jpg" title="未命名_meitu_1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5.取出将肉码放到烤架上，刷一层腌肉的汁。</p><p>6.送入烤箱中层，上下火230度15分钟，最下层加插烤盘接滴落下来的油渣。</p><p>7.取出翻面，刷一层腌肉的汁。</p><p>8.再次送入烤箱中层，上下火230度15分钟即可。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342664087457.jpg" title="未命名_meitu_2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>取出待降温之后切片就可以食用了，我是边切孩子们边吃，根本就停不下来。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342664532906.jpg" title="IMG_4682.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><strong>温馨提示：请根据自家烤箱的脾性调节温度；五花肉可以换成猪颈肉或前腿肉。</strong></p>
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