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标题: 父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕 [打印本页]

作者: 三杯丹凤集 时间: 2015-5-25 22:26
标题: 父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕

<center><img style="WiDTH: 633px; HeiGHT: 827px" name="image_operate_48651434614343484" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554453412.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="759" width="686"/></center><center><img style="WiDTH: 632px; HeiGHT: 901px" name="image_operate_14811434614344062" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463413.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="805" width="642"/></center><center><img style="WiDTH: 626px; HeiGHT: 862px" name="image_operate_15271434615588281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463414.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="816" width="648"/></center> 父母年轻的时候，那会儿还见不到烘烤的西式蛋糕，但有一种中式的蒸糕也叫发糕，不是烤制而是用锅蒸滴，可以买来吃。蒸糕是一种很简易快手的小点心， 材料可随意变化， 能做成各种口味。 父亲最爱的是桂花糯米蒸糕，白白胖胖的蒸糕散发着迷人的桂花香气，吃起来口感软软糯糯，还夹裹着浓郁的奶香，10分钟左右就可以出锅了，一个个又白又胖地开口笑呢，这是一个快手又零失败的方子，父亲节小伙伴可以为父母做些， 这样式儿的怀旧美食，定能受到父母的喜爱。<center><img style="WiDTH: 629px; HeiGHT: 867px" name="image_operate_16761434615613140" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463415.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="824" width="670"/></center><center><img style="WiDTH: 624px; HeiGHT: 863px" name="image_operate_93701434615619593" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463416.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="822" width="642"/></center><center><img style="WiDTH: 628px; HeiGHT: 795px" name="image_operate_341434614344718" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463417.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="758" width="656"/></center>材料：低粉100克、糯米粉20克、牛奶100克、蛋清30克、植物油30克、细砂糖50克、泡打粉4克、干桂花少许做法：<center><img name="image_operate_41921434615638968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554463418.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕"/></center> 1、蛋清和糖一起打搅均匀，尽量让糖溶化。 <center><img name="image_operate_14231434628517015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554473419.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕"/></center> 2、倒入牛奶和植物油拌匀。 <center><img name="image_operate_13721434615645609" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554473420.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕"/></center>3、筛入低粉、糯米粉和泡打粉拌成面糊，盖保鲜膜放置20分钟。 <center><img name="image_operate_49991434615653765" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554473421.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕"/></center> 4、加入干桂花拌匀，面糊装入模具表面撒些干桂花，盖保鲜膜再放置醒发20分钟。 <center><img name="image_operate_32641434615660359" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554473422.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕"/></center> 5、蒸锅水烧开后放入，盖上锅盖，中火蒸12分钟，关火焖5分钟左右取出就可。（趁热吃吧，真是好赞）<center><img style="WiDTH: 600px; HeiGHT: 872px" name="image_operate_10741434615666218" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031554473423.jpg" alt="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" title="父亲的最爱——怀旧美食软糯香甜糯米蒸糕" height="840" width="622"/></center>

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