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标题: 凉拌秋葵 [打印本页]

作者: c4d4h88j    时间: 2015-7-29 04:18
标题: 凉拌秋葵

                                                <p>夏日清爽凉拌菜之-----【凉拌秋葵】</p><p><p><center><img title="IMG_4044.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/1434712162723.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_4048.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347123895849.jpg"/></center></p>秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。<p>&nbsp;</p><p><center><img title="IMG_4034.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347122353678.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_4046.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347122077588.jpg"/></center></p><p></p><p>在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。据了解,这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。</p><p></p><p><center><img title="IMG_4033.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347121615640.jpg"/></center><p><center><img title="IMG_4047.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347122678018.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p>秋葵我最喜欢的吃法还是凉拌,而且也适合夏天食用,特别是横切出来像一个个绿色的小星星,特别讨人喜欢。<p>&nbsp;</p><p>【凉拌秋葵】</p><p>原材料:秋葵</p><p>调料:盐&nbsp;&nbsp;白醋&nbsp;&nbsp;鸡精&nbsp;&nbsp;&nbsp;白糖&nbsp;&nbsp;辣椒油&nbsp;&nbsp;蒜&nbsp;&nbsp;红尖椒&nbsp;&nbsp;香油&nbsp;</p><p></p><p>制作过程:</p><p>1、将秋葵清洗干净,煮锅烧热水,放入秋葵焯水约2分钟。</p><p>2、焯过水的秋葵过凉水。</p><p>3、将秋葵切成小块,蒜切碎,红尖椒切碎。</p><p>4、秋葵放入稍大容器中,加入蒜沫、尖椒碎。</p><p>5、加入盐、白糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油。</p><p>6、搅拌均匀即可。</p><p><p><center><img title="IMG_4037.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/1434712525873.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_4043.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347125257796.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_4058.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347125263875.jpg"/></center></p></p></p></p>                                       




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