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标题:
薄荷酸奶土豆泥吐司
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作者:
kqpn7870
时间:
2014-4-19 00:27
标题:
薄荷酸奶土豆泥吐司
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/25/14352111533125.jpg" style="float:none;" title="IMG_5651.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/25/14352111554621.jpg" style="float:none;" title="IMG_5648.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/25/14352111564338.jpg" style="float:none;" title="IMG_5649.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/25/14352111588312.jpg" style="float:none;" title="IMG_5650.JPG"/></center></p><p><strong>做东西剩下了点土豆泥，</strong></p><p><strong>昨晚把它加在土司里，</strong></p><p><strong>阳台上的薄荷长得也好快，</strong></p><p><strong>所以摘了点叶子也放在土司里了！</strong></p><p><strong>烤过后的土司，</strong></p><p><strong>有股薄荷的清香，</strong></p><p><strong>好喜欢！</strong></p><p><br/></p><p><strong>主料：高粉340克 土豆泥130克 鸡蛋2个 酵母4克 盐3克 砂糖3克 奶粉20克 橄榄油30克 酸奶95克 </strong></p><p><strong>辅料：新鲜薄荷叶5克</strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/25/14352111731822.jpg" title="IMG_5698.JPG"/></center></p><p>1、把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用，再加入自制的原味酸奶</p><p>2、加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加</p><p>3、2个角落分别加入盐和砂糖</p><p>4、加入奶粉</p><p>5、加入土豆泥</p><p>6、最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色</p><p>7、阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用，等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序</p><p>8、等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤</p><p>9、程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司，彻底冷却后切片即可</p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>因为我家的吐司喜欢再加工，所以我选了浅色，这样再次烘烤的时候，就不会过了！ 加了土豆泥和酸奶后的土司很软，这个土司基本没有甜味的！</p><p><br/><br/></p>
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