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标题: 三丁腊肠焖饭 [打印本页]

作者: hkhnf 时间: 2014-4-19 06:38
标题: 三丁腊肠焖饭

香肠焖饭又是一道适合夏季的主食，搭配其中的蔬菜不同，可以变换各种口味。再配上一个汤，就是一顿美味可口、营养丰富的饭菜。最重要的一点，我们这些妈妈们也可以缓解一下夏日厨房间的酷热，偷偷懒呢。<center><img style="FLOAT: none" title="P1010095_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352975367271.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010098_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352975371549.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010105_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352975388156.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010109_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352975382408.jpg"/></center>主要材料：大米300克、川味腊肠1小根、豌豆适量、胡萝卜拌根、泡发香菇几朵、香葱碎适量主要调料：盐适量、十三香适量、生抽适量、色拉油适量。制作过程：<center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352977133765.jpg"/></center><center><img title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352988184935.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352977139134.jpg"/></center>1、材料集合图。大米清水浸泡1小时，干香菇提前泡发。2、腊肠切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、豌豆清洗干净。3、平底锅放一点点色拉油，放入腊肠丁煸出油脂。4、放入所有配菜翻炒均匀。5、大米放入电饭煲。6、配菜加入电饭煲中。7、加适量十三香、盐、生抽调味，加适量清水，水量不要过多，焖饭粒粒分明才好，太烂影响口感。8、按下煮饭键。9、程序结束，加适量香葱碎，把饭搅散即成。<center><img style="FLOAT: none" title="P1010098_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/1435298216452.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010095_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352982176117.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010109_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14352982171445.jpg"/></center>小贴士：1、十三香换成黑胡椒味道也不错。2、配菜按照个人口味变化。3、生抽只是调味的作用，量过多会影响焖饭的色泽。4、焖饭水量不要过多，影响口感。

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