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标题:
杨枝甘露
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作者:
劲舞绝望
时间:
2015-9-17 20:18
标题:
杨枝甘露
<p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353169847270.jpg" title="杨枝甘露"/></center></p><p><br/></p><p> 这么多天了是又闷又热，看着天阴沉沉的就是不下雨，外面的树呀草呀看着也是干 巴巴 的，有气无力的样子，每天查看天气预报，总是后面的某一天有小雨，就这么盼 着，好不容易盼到跟前不是阴天就是多云，又是一场空，接着再看天气预报那天有雨</p><p> ，盼着下雨，哪怕一场小雨，也会让这闷热的空气凉爽很多，树呀草呀的滋润很多。</p><p> </p><p> 杨枝甘露，一款港式招牌甜品，光看名字很难想象这是怎样的一个吃的东东，我 也跟很多人一样，第一次看到这个名字时想到的是观世音菩萨，想到的是这个杨枝甘 露确实是可以吃的吗。。。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353184483748.jpg" title="DSC_0142_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/1435318473444.jpg" title="DSC_0143.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>原料： 芒果4个 西柚半个 西米50克 椰汁100克 牛奶100克 白糖20克 </p><p> 淡奶油10克（可不放） 凉开水适量<br/></p><p><br/></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353189169639.jpg" title="SAM_0049_副本.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353189363668.jpg" title="SAM_0050_副本.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353189693617.jpg" title="SAM_0051_副本.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/1435318994663.jpg" title="SAM_0052_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>1 准备好原料，开水凉凉。</p><p>2 煮锅加够足量的水烧开，下入西米小火煮13分钟（保持锅中一直小沸腾的状态），关火</p><p> 盖上锅盖焖7分钟左右，至西米中心有一点小白点，过凉水冲凉。</p><p>3 冲凉的西米捞入凉开水中放入冰箱冷藏备用。</p><p>4 牛奶、椰汁、淡奶油（可不加）白糖倒入锅中，小火慢慢加热至糖融化，关火凉凉。</p><p><br/></p><p><br/></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353196945659.jpg" title="SAM_0053_副本.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353197126034.jpg" title="SAM_0054_副本.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353197426745.jpg" title="SAM_0055_副本.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353197629698.jpg" title="SAM_0056_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>5 凉椰奶的时间，将西柚剥出红色果肉备用，芒果取1/3果肉切丁备用。</p><p>6 剩下2/3芒果果肉放入料理机中加入晾凉的椰奶。</p><p>7 搅打成细腻的糊状。</p><p>8 捞出西米控净水分放入容器中，倒入椰奶芒果糊搅匀，放上西柚果粒、芒果粒即可（冷藏一下风味更佳）。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353204284434.jpg" title="DSC_0144_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>唠叨： 1 煮西米的时候要一次加足水量，西米会吸收水分膨胀。</p><p> 2 淡奶油没有可不加，没什么大的影响。</p><p> 3 芒果肉也可以放入碗中用勺子压成果泥。</p><p> 4 我买的椰汁含糖分，白糖的分量酌情增减。</p><p> </p>
作者:
275498507
时间:
2015-10-8 16:41
顶
作者:
飞龙爵士
时间:
2015-10-8 21:58
这图太搞笑了
作者:
php_z
时间:
2015-10-8 22:57
路过，拿分，走人……
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这图太搞笑了