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标题: 蒜子炒红苋菜 [打印本页]

作者: Ambumnkam 时间: 2013-11-3 11:46
标题: 蒜子炒红苋菜

夏日素菜来袭-----【蒜子炒红苋菜】<center><img title="IMG_4423.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353252677713.jpg"/></center><center><img title="IMG_4425.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/1435325268634.jpg"/></center><center><img title="IMG_4439.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353252699896.jpg"/></center> 苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。<center><img title="IMG_4428.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353253094207.jpg"/></center><center><img title="IMG_4430.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/143532531037.jpg"/></center><center><img title="IMG_4431.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353253125052.jpg"/></center>我今天用猪油来炒苋菜口感很不错，有很多人排斥猪油，其实中医来讲吃猪油有很多好处，猪油 味甘、性凉； 有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。 外用作膏油涂敷患部。<center><img title="IMG_4436.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353253537194.jpg"/></center>【蒜子炒红苋菜】原材料：红苋菜调料：盐  鸡精  猪油   大蒜 制作过程：1、红苋菜清洗后控干水分。2、大蒜切蒜沫。3、炒锅加入猪油烧热后加入蒜沫爆香。4、加入苋菜翻炒。5、至苋菜变软后加入盐、鸡精调味即可。<center><img title="0000.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353253881158.jpg"/></center> <center><img title="IMG_4443.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353254122860.jpg"/></center><center><img title="IMG_4444.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353254134801.jpg"/></center><center><img title="IMG_4445.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/26/14353254158811.jpg"/></center>

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