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标题:
厨房里应该有的一味调料——炸蒜油
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作者:
逆流而上2009
时间:
2013-12-10 08:19
标题:
厨房里应该有的一味调料——炸蒜油
<p>炸蒜油，不只是蒜蓉菜类的专属调料，在拌菜，素菜中使用它也会给菜品带来不一样的味道。就是单独吃也是非常香。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354782774328.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150628154118_meitu_4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354782794740.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150628154128_meitu_6_meitu_7.jpg"/></center></p><p>材料：大蒜，油</p><p>步骤：1，大蒜去皮，拍散，斩末</p><p> 2，锅上火中倒入油，加入2/3的蒜末，小火煸炒</p><p> 3，待蒜末煸至微黄时下入剩余的蒜末拌匀即可离火。（这样做可以保留蒜的原味）<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354786911446.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354786936755.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p> </p><p><br/></p>
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