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标题:
味道浓郁的香蕉土司（面包机版）
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作者:
xruo2189
时间:
2014-2-10 03:32
标题:
味道浓郁的香蕉土司（面包机版）
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354980767248.jpg" title="x DSC_0508_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p><p>这款香蕉面包用到的香蕉量稍大，所以做出的土司味道挺浓的，个人比较喜欢，这是第二次做。第一次做时还没来得及拍照，就被老公吃掉了。<br/></p><p><strong>食材：</strong>熟透的香蕉100克、鸡蛋46克（大点个的鸡蛋）、清水50克、糖40克、奶粉10克、盐4克、酵母粉5克、面粉270克、黄油27克、</p><p>烘焙工具：面包机</p><p>所需时间：20分钟+2小时50分</p><p><strong>过程：</strong></p><p>1、将香蕉去皮放入面包桶内。</p><p>2、然后将鸡蛋、清水、糖、奶粉、盐也放入面包桶内。</p><p>3、再倒入面粉，酵母粉。运行一个20分钟的“和面”程序。</p><p>4、放入软化的黄油。选“甜面包”程序，重量“450克”——烧色“浅色”。然后就可以去休息了。</p><p> 经过2小时50分钟后，面包机报警面包烤好，马上戴上手套，将面包从桶内倒出来，放在烤网上放凉即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354980766780.jpg" title="香蕉吐司 过程.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>我用的面粉不是面包粉，是澳洲的普通面粉，所以成品发得不是很高。这种面粉很“吃水”，所以要做这款面包的朋友水量要试着给。</p><p>需要注意的是，一定要用熟透的香蕉，香蕉皮表面已经有褐色的点点的，这样做出的土司味道才好。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/28/14354980775915.jpg" title="x DSC_0513_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p>
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