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标题:
豆腐的另一种风味【糖醋辣豆腐】
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作者:
kf55hujzyq
时间:
2013-12-13 11:04
标题:
豆腐的另一种风味【糖醋辣豆腐】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/1435550085685.jpg" style="float:none;" title="070.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355500868226.jpg" style="float:none;" title="068.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355500884653.jpg" style="float:none;" title="072.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355500903475.jpg" style="float:none;" title="077.JPG"/></center></p><p>糖醋味的食品很受家人喜爱，特别是小孩子，无论是糖醋鱼、糖醋里脊肉、糖醋排骨、糖醋鸡翅、糖醋牛筋、锅包肉、只要是糖醋味的，通通喜欢吃。这次用大喜大的糖醋辣酱做了一份豆腐，在糖醋的基础上又多了一点开胃的微辣，很下饭。这种酱料也适合烧烤时涂抹一点、增添色香味。当做小吃佐料也不错滴~</p><p>制作用料及过程：</p><p>豆腐 1盒 大喜大糖醋辣酱 半包 葱 1根 盐 适量 油 适量 鸡粉 少许 </p><p>蚝油 1汤匙 清水 少许 </p><p>享受过程：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/143555020286.jpg" style="float:none;" title="058_副本.jpg"/></center></p><p>备好食材：豆腐取出切块，平底锅放适量油烧热，将豆腐中小火煎至两面焦黄色。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355502048283.jpg" style="float:none;" title="061_副本.jpg"/></center></p><p>糖醋辣酱倒进碗里，加适量清水调匀，倒入1汤匙蚝油、少许鸡粉、搅拌均匀，淋在煎好的豆腐上面，端起平底锅轻轻摇晃片刻，让每一块豆腐粘上酱汁，关火铲起，撒点葱花即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355502785511.jpg" style="float:none;" title="080.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355502803995.jpg" style="float:none;" title="079.JPG"/></center></p><p>食尚小贴士：嫩豆腐配上糖醋辣酱口感很特别，煎豆腐要耐心，保持中小火煎不会糊底，煎透再翻面不会碎。</p><p><br/><br/></p>
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