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标题: 【红酒焖牛排】 [打印本页]

作者: nfgdsajnx6 时间: 2015-1-28 07:41
标题: 【红酒焖牛排】

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201311/20/454155_13849565578aaH.jpg"/></center>平日里，我三年难得坐一次公交，今天一大早去了厦门，逛来逛去，一天坐了好几趟，见到了很多温暖的画面，在鼓浪屿的时候，一位年轻人给一位阿姨让座，然后下一站那位阿姨又给一位孕妇让座，每一个微笑，每一句“谢谢”，都特别的温暖，特别的感动，特别的真实。突然想起儿时的那句歌词：“只要人人都献出一点点爱，世界将变成美好的人间！”厦门是个美好的城市，每一次都给我留下许多深刻的印象。==================【红酒焖牛排】==================主料：牛排2000克配料：红酒1杯、姜片适量、葱结一个、香料包一个（八角2多、香叶几片、草果1个、桂皮少许、干红椒3个）调料：盐1.5茶勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、老抽少许步骤：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201311/20/454155_1384956553Py9y.jpg"/></center>1：准备好牛排。2：用清水清洗干净，焯去血水。3：准备好配料，把香料用纱布袋装起来。4：锅中烧热适量油，加入姜片煸香，下入牛排。5：翻炒至于表面微黄。6：下入料酒、生抽、酱油，翻炒上色。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201311/20/454155_13849565551m7Y.jpg"/></center>7：加入适量清水烧开。8：转入砂锅中，加入红酒，放入香料包，调入盐。9：大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时。10：炖好的牛排。<center><img title="01.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/30/14356712961745.jpg"/></center> 搜索#ya27jxgjSTips {
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