澳洲同城网

标题: 蓝莓奇异果千层冰淇淋 [打印本页]

作者: fcqxl 时间: 2015-8-26 09:09
标题: 蓝莓奇异果千层冰淇淋

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355829592803.jpg" style="width: 420px; height: 627px;" title="C05_副本副本.jpg" width="420" height="627" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>夏天来了，炎热的夏天的，现在这里最高温度已经有36度了，好热好热好热。冰淇淋夏天必备，每年都做，以前都用打蛋器搅搅搅，现在居然有冰淇淋机这种玩意儿，这根本就是吃货改变世界嘛！面包机，加上冰淇淋桶，运用IMIX模式，duang，冰淇淋就做好了！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355829715566.jpg" title="C10_副本.jpg" width="420" height="627" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 420px; height: 627px;"/></center> 最容易使冰淇淋变得好吃，而不是纯粹只有奶的味道，无疑就是加上各式各样的水果选择蓝莓和奇异果，第一要点是因为颜色，夏天，没个亮丽的色彩怎么行第二点，没别的，就因为好吃！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/1435582974894.jpg" title="C13 副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.6; width: 600px; height: 400px;" width="600" height="400" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>【蓝莓奇异果双冰】谁来帮我想一个好听一点的名字？！主料：绿奇异果2个（本身也喜欢吃黄金奇异果，很甜，但是没有绿色来得好看，而且冰淇淋带点酸甜更好吃）、蛋黄2个、蓝莓一盒（125g） 配料：牛奶160g、淡奶油100ml、白糖25g<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/1435582791536.jpg" style="width: 600px; height: 600px;" title="步骤1.jpg" width="600" height="600" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> 【做法】 1.准备食材 2.蛋黄、白糖、牛奶混合在一起，香草荚是在糖里面的，顺便放一起煮出味道，没有也没关系，煮好了记得拿出来~ 3.混合好的蛋奶液，小火加热，不停的搅拌，煮好是糊状，连容器放置于冷水中降温，放凉备用4.蓝莓奇异果分别留部分果肉，其他的搅成酱，放冷藏室备用5.淡奶油坐冰水打发6.打发好的淡奶油混入蛋奶糊中，就做好了冰淇淋液，放冷藏室1至2个小时<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355828082700.jpg" style="width: 600px; height: 600px;" title="步骤2.jpg" width="600" height="600" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>7.从冰箱里拿出放置了24小时的冰桶，装置好在面包机中，倒入冰淇淋液8.开启IMIX模式，20分钟9.拿出模具，用烘焙纸包一下，容易脱模10.面包机程序停止后，勺出一半的冰淇淋放冷冻备用11.拿出蓝莓倒入冰淇淋桶中，继续IMIX程序5分钟即可，用容器把蓝莓冰淇淋装好，放入冷冻室12.把奇异果倒入另外一半的冰淇淋中，搅拌均匀<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355827757811.jpg" title="步骤3.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 600px; height: 267px;" width="600" height="267" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> 13.将奇异果冰淇淋倒入模具中，大概1cm后，放入冷冻室冷冻14.等奇异果那层冻得比较硬了，就再加一层蓝莓冰淇淋，以此类推，直到填满模具，冷冻3小时以上15.稍微用热毛巾擦一下，方便脱模，直接食用也可以，拍照的话，脱模后再冷冻半小时，拿出来切片即可<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/1435583522960.jpg" style="width: 420px; height: 627px;" title="C07 副本.jpg" width="420" height="627" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>Tips：1.其实不难做，就是麻烦些，就算不拼一齐也很好吃，做法一样，分别加重水果的分量就行2.可以用别的水果替换着做，三种四种都可以，方法一样只要你不嫌麻烦，彩虹色做出来更是好看3.最重要就是快！快！快！重要的事情说3遍！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/29/14355834956997.jpg" title="C06 副本.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 600px; height: 400px;" width="600" height="400" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> 真的很讨厌拍冰淇淋，盘子一拿出来就化了，我可是整个盘子拿去冻的，哭了！！！本来就紧张，还各种手抖，糊了！！36度！36度啊！！直接做个蓝莓冰淇淋，挖2球拍就简单多了弄这弄那的，简直违背了我的吃货精神，就是做简单又好吃的食物成品出来还算满意，虽然拍照完全不满意凑和着吧，看着我那么努力的份上，冰箱君都要嫌弃我了！给自己100分！就是100！不是99、98，不要那么吝啬，99都给了，就不能给个100分，完满自己完满别人么？

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)