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标题:
芒果冰激凌
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作者:
农村草中绿
时间:
2014-2-7 03:14
标题:
芒果冰激凌
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/1435797828655.jpg" title="CIMG0857.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14357978822816.jpg" title="CIMG0862.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14357979041209.jpg" title="CIMG0856.JPG"/></center></p><p>冰激凌是－种既可降温,又可以补充能量.深受小朋友喜爱.高优质的冰激凌维生素含量具实不少,可以帮助补钙.炎热的夏季适当的给孩子吃点,也未尝不可.小孙子幼儿园马上要放暑假,我也在家做点吧. </p><p>食材;牛奶250克,淡奶油200克,蛋3个,芒果3个,柠檬1/2个,糖80克,玉米淀1匙.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14357982154889.jpg" title="CIMG0837_conew1.jpg"/></center></p><p>做法;食材称量洗净待用.</p><p>芒果去皮取果肉.</p><p>放入料理打细滑.</p><p>牛奶小火加热.</p><p>蛋取黄,加入1/2白糖.</p><p>用打蛋器搅拌,再筛入玉米粉拌均无粒颗.</p><p>缓缓倒入牛奶中,小火煮稠.</p><p>淡奶油加入余下白糖,打发5成左右.</p><p>合入芒果泥拌匀.</p><p>倒入蛋奶液,挤入柠檬汁拌匀,冷冻4小时以上,拿出搅拌.(以后每半小时拌－次,共4次.)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14357983041940.jpg" title="CIMG0862.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14357983418898.jpg" title="CIMG0857.JPG"/></center></p><p>提示;这份糖量不是很甜,(个人认为)如果喜欢甜－点,可以加点糖量.</p>
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