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标题: 培根意大利面 [打印本页]

作者: 64gyhuupk0 时间: 2013-11-4 11:57
标题: 培根意大利面

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee6576a37b79f547a62b116204c6d56d" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>    我非常喜欢意大利面，我认为这是西餐中和中餐最接近的美食，而且，从营养的角度上来讲，意大利面特别营养健康，搭配多种食材，荤素结合，采用橄榄油烹调，少油少盐，特别符合现代营养饮食观念。意大利面的做法有很多种，我今天的做法是中国传统家庭都可以做的，一般传统的家庭没有黄油、奶酪、罗勒以及那些意式香辛料及意大利面酱，那么我们可以中西结合，大胆创新，做出我们自己的意大利面来，我今天甚至用到了葱花，我喜欢葱花的香味，在意大利面中大胆地加入，也符合自己的味觉需要，今天这个面做出来，女儿特别喜欢吃。下面来看看具体做法......<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0c9a498e2de9e7b4732fdfaa2899087f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>原材料：【主料】：意大利面300克【配料】：培根100克、西红柿一个、洋葱三分之一、柿子椒半个【调料】：橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、香葱两棵制作步骤：<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7e921846b58b8e0fead246980dd051ce" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1、准备好原材料。2、锅里加入足量水烧开，加入适量盐和少许橄榄油。3、加入意大利面煮8分钟。4、洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁。5、培根切成小块。6、香葱切成末。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9d026b3375190234dc30267733e2955b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>7、煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。8、锅烧热，加入适量橄榄油烧到7成热，加入培根炒出油分。9、加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟，然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉，盐，充分翻炒。10、加入适量开水。11、煮至浓稠后加入香葱末。12、将意大利面倒入拌匀。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5fe998b9d51afff8b23da81f448228ed" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>小贴士：一、洋葱、柿子椒、西红柿要切得尽量小一点。二、西红柿选用那种沙沙的那种，做出来的汤更浓稠更入味。三、要小火稍微多焖煮一会，让汤汁更浓稠才更好吃。

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