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标题:
小白菜豆腐汤
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作者:
htnr9856
时间:
2014-4-8 18:01
标题:
小白菜豆腐汤
<p> 小白菜豆腐汤是佛教界的素食菜。粗看起来很平淡，却有通利肠胃，清热散血，除心烦，降血压，降胆固醇等功能，其清养作用甚佳。其中的豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。高血压患者常食此汤甚为相宜。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361867323897.jpg" style="float:none;" title="IMG_6516.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361867333742.jpg" style="float:none;" title="IMG_6512.JPG"/></center></p><p>【小白菜豆腐汤】</p><p>食材：内酯豆腐 一盒 、小白菜200g </p><p>调料：精盐、香油、淀粉、鸡精、高汤</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361867626581.jpg" title="步骤1·9.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1、准备食材内酯豆腐 一盒 、小白菜200g </p><p>2、小白菜摘洗干净</p><p>3、小白菜切碎</p><p>4、豆腐切大小均匀的方块</p><p>5、锅内放适量的水，加入高汤烧开</p><p>6、下入豆腐块，</p><p>7、小火煮沸</p><p>8、放入小白菜碎，烫成翠绿色</p><p>9、放水淀粉勾芡，滴入香油，即可出锅</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、豆腐很嫩，放入锅中后改小火，不要用锅铲搅动，可以轻轻摇动煮锅</p><p>2、小白菜烫一下就熟了</p><p>3、没有高汤也可以</p><p>4、香油要放在最后再放入，吃起来香</p><p><br/></p>
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