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标题: 红枣薏仁山药粥 [打印本页]

作者: zzsth637 时间: 2015-7-9 15:15
标题: 红枣薏仁山药粥

今天是二十四节气的小暑，表示炎热的意思，天气开始炎热，暑热湿气重。 这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。 这不，俺家小主这几天也热伤风了，熬了这款红枣薏米山药粥，小主感冒快快好起来。<center><img title="7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362494438856.jpg"/></center><center><img title="9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362494692403.jpg"/></center><center><img title="10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362495132595.jpg"/></center>原料：大米 80克薏米 40克红枣 15粒山药 120克 制作：1、准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；2、将山药去皮切小块；3、砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；4、大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣；6、待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。<center><img title="1.6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362496237485.jpg"/></center>小窍门：1、薏米和小枣要提前浸泡； 2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。<center><img title="8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362498679165.jpg"/></center>

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