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标题: 【自制酸奶】健康美味自己做 [打印本页]

作者: 葛建夫 时间: 2015-1-24 02:59
标题: 【自制酸奶】健康美味自己做

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580217390.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>这几年酸奶都是自己做。而且儿子也习惯了自己家做的味道，偶尔去超市买的都无法接受，总觉的有很多的添加剂，孩子说不上来但是就是拒绝那种口味。每次做酸奶，我一般都会选择菌粉来做，最信赖的一直都是普泽这个牌子的，做好让孩子带去学校，同学也喜欢的不行，家长们甚至也跟风去买。普泽菌粉做好的酸奶是那种浓稠状态的，口感也相当的好，拌果酱、做蛋糕、做沙拉都是非常合适的，每次我都是晚上放入机器发酵，到点了冷藏几个小时，拌拌就很讨孩子的口味。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580223409.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580231805.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580247930.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center>材料：普泽菌粉一袋（1G）   鲜牛奶4袋做法1、将酸奶机内胆用开水烫过消毒2、将牛奶4袋全部倒入酸奶机内胆3、菌粉一克加入并且稍微搅拌下4、接通电源，大概8-10小时就好，做好的酸奶放入冰箱冷藏4个小时以上食用口感会更好 小叮咛：建议用菌粉发酵，毕竟超市酸奶本身就有添加剂了，我一般是不考虑的发酵时间控制在8-10小时，太久口感反而会发酸，冬天的话可以在机子加点温水<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580253358.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580265416.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367580276590.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center>

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