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标题:
蛋皮三鲜锅贴
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作者:
广广广广广
时间:
2014-5-6 14:29
标题:
蛋皮三鲜锅贴
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200383536.jpg" style="float:none;" title="IMG_6934.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200395537.jpg" style="float:none;" title="IMG_6929.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200411732.jpg" style="float:none;" title="IMG_6930.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200424429.jpg" style="float:none;" title="IMG_6932.JPG"/></center></p><p><strong>前天是头伏，</strong></p><p><strong>看到好多达人都说要吃饺子，</strong></p><p><strong>我们这里真的没这个说法！</strong></p><p><strong>既然知道了，</strong></p><p><strong>那今年我也包点饺子吧！</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p>主料： 肉泥 (250克) 玉米粒 (50克) 松仁 (15克) 饺子皮 (350克) 鸡蛋 (1个) </p><p>调料 ：色拉油 (适量) 盐 (少许) 料酒 (2勺) 砂糖 (半小勺) 生抽 (2勺) 蚝油 (1勺) 姜汁 (1勺) 香油 (少许) 葱花 (适量) 黑芝麻 (少许)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200598545.jpg" style="float:none;" title="IMG_6985.JPG"/></center></p><p>1、买回现成的肉泥</p><p>2、加点料酒、姜汁</p><p>3、加点盐和砂糖</p><p>4、加点蚝油和生抽</p><p>5、加点香油搅拌均匀</p><p>6、加入玉米粒</p><p>7、加入烤过的松仁</p><p>8、拌匀成馅料</p><p>9、这是准备好的材料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369200618469.jpg" style="float:none;" title="IMG_6986.JPG"/></center></p><p>10、取一张饺子皮放入适量馅料</p><p>11、把饺子包起来</p><p>12、平底锅中加入适量油</p><p>13、把饺子排在锅里煎一会</p><p>14、加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明</p><p>15、提前打散蛋液，加点盐、料酒，然后把蛋液倒入锅里，用小火煎至金黄色</p><p>16、撒上葱花</p><p>17、撒上黑芝麻起锅</p><p>18、蛋皮三鲜锅贴完成</p><p></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p>把饺子煎熟了再加入蛋液</p><p><br/><br/></p><p><br/></p>
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