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标题: 健康营养的--【自制酸奶】 [打印本页]
作者: 顾绍骅    时间: 2014-10-24 02:32
标题: 健康营养的--【自制酸奶】

                                                <p><strong>以前在家做酸奶都是用面包机，自从有了酸奶机之后，自制酸奶更方便了。酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370320802678.jpg" style="float:none;" title="IMG_0792.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370321082249.jpg" style="float:none;" title="IMG_0793.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>材料：</strong>纯牛奶1000ml，酸奶菌2克，白砂糖2勺。</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p>1.酸奶机内胆用开水充分冲烫消毒。</p><p>2.准备好纯牛奶和酸奶菌。</p><p>3.先倒入100ml左右的纯牛奶加入2勺白砂糖小火煮开，边煮边搅拌，使白糖融化。</p><p>4.再倒入200ml的纯牛奶使其降温，然后加入酸奶菌搅拌均匀。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370323456162.jpg" title="未命名_meitu_1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5.再将剩余的纯牛奶倒入，搅拌均匀。</p><p>6.放入酸奶机中，盖上盖子。</p><p>7.盖上外盖。</p><p>8.接通电源发酵5-10个小时，待观察到牛奶凝固即可，现在天气比较热，一般5个小时就可切断电源。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370325396063.jpg" title="未命名_meitu_2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入炼奶，蜂蜜，水果或果酱调味。个人觉得加芒果是最好吃的；当早餐，下午茶或宵夜都特别不错哒！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370327601946.jpg" style="float:none;" title="IMG_0789.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/16/14370327762942.jpg" style="float:none;" title="IMG_0790.JPG"/></center></p><p><br/></p>                                       



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