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标题: 【鸡丝凉面】给自己一个清爽的理由 [打印本页]

作者: 拖拉机车夫1 时间: 2015-2-4 21:44
标题: 【鸡丝凉面】给自己一个清爽的理由

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950759937.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center>夏日各种热，没事我一般都宅空调，于是喜欢搬出面条机自己弄各种色彩的面。大概是源于自己从小喜欢手工吧。在空调房间里面，慢慢看着面粉变成面条是件很快乐的事情。儿子说他不爱面条，可我或许是年岁长了缘故？最近竟是莫名的爱上了各种面点。来一份鸡丝凉面，给自己一个清爽的理由，那是很惬意的事情。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950783175.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950867086.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950871138.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center>材料：面粉200克   水70克  盐2克辅料：鸡腿   黄瓜  酥花生调料：辣椒红油   香醋   生抽  盐   鸡精做法：1、将面条所有材料放入面条机启动自动出面即可2、另一半锅内放入水、鸡腿、花椒、香叶和料酒煮开转中火15分钟左右然后关火焖10分钟3、取出放入纯净水中冷却后撕成细条4、花生拍碎、黄瓜切细丝5、另起锅烧开水放入面条煮熟6、过凉后加少许香油拌匀装盘7、撒上所有辅料，最后淋调料即可<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950874225.jpg" style="float:none;" title="面条过程.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950885000.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/1437395089386.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/20/14373950897181.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center>

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