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标题: 鲜奶油玛芬蛋糕 [打印本页]

作者: qf3zkp0fgf 时间: 2015-3-26 05:14
标题: 鲜奶油玛芬蛋糕

玛芬蛋糕制作方便、快捷，加入鲜奶油烤玛芬蛋糕，奶香味更浓郁。<center><img style="FLOAT: none" title="P1010093_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375450642465.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010098_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375450642346.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010099_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375450657156.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010100_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375450652933.jpg"/></center>主要材料：低筋面粉150克、淡奶油95克、牛奶10克、鸡蛋1个、细砂糖50克、盐1小撮、泡打粉5克、葡萄干适量。制作过程；<center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375452154517.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375452154724.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375452161187.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375452161307.jpg"/></center>1、准备材料。低筋面粉与泡打粉混合过筛，提前软化的黄油加入盐和细砂糖，鸡蛋打散。2、黄油加盐、糖打发，加入淡奶油搅拌均匀。3、分次加入蛋液搅拌均匀，每一次混合均匀再加下一次。4、加入牛奶搅拌均匀。5、加入低筋面粉和泡打粉。6、用橡皮刮刀翻拌均匀。7、加入葡萄干翻拌均匀。8、将蛋糕糊分装在蛋糕纸杯中，八分满。9、表面装饰葡萄干。送入预热180度的烤箱中层，上下火烤25分钟左右，烤盘移至上层，再烤2-3分钟上色。竹签插入蛋糕中，无蛋糕糊粘住即成。10、烤好的蛋糕，凉后密封保存。11、成品图。小贴士：1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。2、烤好的蛋糕趁热食用口感最佳，冷却后的蛋糕口感变硬，微波炉加热30秒，即可恢复松软口感。3、我加入的葡萄干很软，如果较硬的话需要事先泡软。也可加入自己喜欢的果干。<center><img style="FLOAT: none" title="P1010101_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375458854894.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="P1010102_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375458851857.jpg"/></center>

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