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标题: 简单朴实家常味----肉丸面 [打印本页]

作者: yxop5825 时间: 2015-8-6 01:20
标题: 简单朴实家常味----肉丸面

肉丸面 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4034445750a0fed775ab5ee76dc214df" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3ea16a07761ddec5cf3f1a073ebeea2f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 昨天做了云吞，包馅的时候，特意留下一点，把它氽成小丸子，今早用来伴面吃，超美的，肉丸子筋道嫩滑，再配点小辣椒，带着点辛香刺激，胃口马上打开了，一碗面看似不大，里面该有的都齐了，吃饱就去开工喽。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7e920a85a9cf808d78cee9d79e96e206" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je837e8cea1af0ada6ea0a03572c04030" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 用料： 面条50克    肉馅100克    小油菜2颗    韭黄10克    青红椒20克 调味料： 盐0.5茶匙    糖0.5茶匙    蚝油1茶匙    浓汤宝32克 做法： 1.青红椒切碎，加入生抽，食用油拌匀。2.入微波炉，高火叮1分钟后，取出备用。3.这是之前包云吞剩下的肉馅，如果没有的话，可以直接剁些五花肉，加入调味料拌匀即可。4.小锅水开后，把肉馅搓成小丸子下入，并把小油菜也烫熟后，捞出备用。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3e2f49c7cc2d9aaadd0448f11a9581a8" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 5.不用换水，直接用刚才氽丸子的开水，把浓汤宝，盐，糖，蚝油调入，接着下面条，煮熟。6.关火，把韭黄放入。7.盛入碗中，码上肉丸子，青菜，辣椒，就可以美美地开吃了。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o99c78ddd55a720cab94d41c72de7b57c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb3ecee516d6a308b65826f1f3d2a21af" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 猫咪小语： 不喜吃辣，可不放辣椒。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jaf1b493dde611b337cee41b8396162db" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

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