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标题:
经典港式甜品 杨枝甘露
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作者:
luttomotums
时间:
2014-5-6 21:19
标题:
经典港式甜品 杨枝甘露
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386647512723.jpg" title="20.jpg"/></center></p><p>文/摄影 蕾拉</p><p><br/></p><p>武汉的夏天，真的无法单纯用热来形容。虽然说每天晒太阳持续20~30分钟，皮肤就可以合成人体一天所需的维生素D。但是，以目前武汉的气温来说，暴晒个半小时真不是开玩笑的。当然，也许我们可以一直躲在空调房里，可是时间长了也不是回事儿，对身体同样不好。所以夏季更要注意饮食。考虑了下，近期推送的食谱可能要暂时摒弃大鱼大肉了。<br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>之前为了方便朋友们搜索食谱，设置了几个关键词。很应景的，近期热搜的两个词是“快手甜品”和“一人食”。果然这么热的天，大家更想看到些简单又开胃的食谱。这样说来，甜品的确是不错的选择。<br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>今天分享经典港式甜品：杨枝甘露。想起港式甜品的菜单，总觉得上面有一大堆想点的东西。而对我来说，光是杨枝甘露这个名字就充满诱惑力。当然，甜品本身也是，酸甜滋润的芒果搭配粉嫩多汁的西柚，视觉系，口感，味道，无论元素与卖相都可以说是港味十足。顺便一提的是，针对夏天们爱吃又要瘦身的美女们，今天分享的是低脂版的哟~~~</p><p><br/></p><p><strong>本期分享 港式经典甜品</strong></p><p><strong>杨枝甘露</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386649794850.jpg" title="16_副本.jpg"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>食材 INGREDIENT（低脂版 4人份）</strong></p><p><strong>【主食材】</strong></p><p><br/></p><p><p>水仙芒1~2个，红西柚1个，西米适量；</p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p><strong>【配料】</strong></p><p>牛奶250ml，雄鸡牌淡椰浆270ml，白糖适量；</p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p><strong>【用具】</strong></p><p><strong>煮锅</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386650507704.jpg" title="2_副本.jpg"/></center></strong></p><p><br/></p><p><strong>做法 COOKING</strong></p><p>1、主要材料备齐后，芒果一半切粒，一半打成果泥；</p><p>西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386651358114.jpg" title="3_副本.jpg" style="white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>2、锅内加水烧开后下西米▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386651521665.jpg" title="5_副本.jpg" style="white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>3、用勺子不停搅拌，煮至谁开后关火，</p><p>略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386651843028.jpg" title="6_副本.jpg" style="white-space: normal; float: none;"/></center></p></p><p><br/></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>4、西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386652028230.jpg" title="7_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>5、煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386652465169.jpg" title="8_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;"/></p><p>6、加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀▼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/4/14386651219878.jpg" title="10_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><strong>小提示❤</strong></p><p>1、没有用炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶；</p><p>2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。</p><p><br/></p><p>更多精彩内容，可添加我的</p><p><strong>微信订阅号：wanweimeixue（顽味堂）</strong></p><p><strong>或新浪微博：蕾拉的厨房</strong></p><p><strong>蕾拉微信：reiraprincess</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p>感谢支持和尊重原创，本篇内容来自微信订阅号【顽味堂】，授权转载及合作请与【顽味堂】微信后台联系，未经授权不得以任何形式使用，谢谢。</p><p><br/></p>
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