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标题: 简简单单萌翻你的蔓越莓小蛋糕 [打印本页]

作者: 河马小咬 时间: 2014-1-9 21:55
标题: 简简单单萌翻你的蔓越莓小蛋糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387391619747.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387391628990.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387391638419.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/1438739164124.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387391659240.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center> 熊孩子自个嚷嚷着要减肥，自觉抵制各种甜食和高油食品，饮料也比平时少喝了许多。起因是上周去新学校报道。再过二十天，熊孩子就成为一名高中生了，前几天去新学校报道，注册，交学杂费，一个个流程走下来，最后一步是量校服。量校服的大哥看到他就笑了，说，嘿，来了一个标准的小胖子，胖得均匀，胖得壮实，不似其它的肥胖孩子，肚大屁股大大腿粗，不过，也得减肥哦！减肥，于是被熊孩子挂在了嘴边，也开始行动。蛋糕，面包，他主动要求从早餐中消失，直至上周日他的妹妹来访。妹妹，也要成为中学生了，长得瘦弱，熊孩子可以双手轻松将她提起，每次我拉她的手，都有害怕把她的胳脯弄折的感觉，爱吃甜食爱吃肉，就是不爱长肉。俩孩子一起玩了电脑，又各自玩开了手机，从见面时的热烈拥抱，到最后各自歪在沙发上玩得无交流，我们大人也看得直摇头，于是提议，俩孩子一起做个简单好玩的小蛋糕。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387394965329.jpg" title="9.jpg"/></center>【所用材料】鸡蛋2枚日式蛋糕粉58克牛奶20克葵花籽油10克糖20克柠檬汁几滴蔓越莓适量【具体做法】<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387395769135.jpg" title="010.jpg"/></center>1准备食材2鸡蛋中放入糖，然后挤入柠檬汁3手持电动打蛋器，将鸡蛋打至均匀细腻充盈无泡4沿盆边一侧慢慢加入牛奶和色拉油，再次快速用打电器打匀5筛入蛋糕粉切拌均匀至无颗粒6蛋糕机提前预热，并在模具上刷一层色拉油7将拌好的蛋糊倒入模具中八分满即可（我倒多了点），再撒上点切碎的蔓越莓8盖上盖子，约五分钟左右9蛋糕成熟，喜欢外壳脆一点的，可断电在闷会，这样底部外壳上色漂亮。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387396371459.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387396371113.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center> 简简单单，萌达达的蔓越莓小蛋糕就出炉了，蔓越莓的酸甜，加上蛋糕外壳略焖后出现的小脆壳，吃起来有小时侯脆皮蛋糕的感觉，各种造型的卡通图案，小朋友们肯定会喜欢。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387396653406.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/5/14387396666445.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center> 小贴士：1喜欢甜的，可以适当增加10克的糖量2蔓越莓不用提前泡，略洗后直接切碎加入即可3用普通的低粉操作，要注意加入1至2克泡打粉，这样蛋糕才更松软3注意拌面糊的手法，以免消泡4此配方可以做差一个三盘。

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