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【食·色豆浆】——鲜花生豆浆
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作者:
小鱼儿的悲伤
时间:
2015-7-5 21:52
标题:
【食·色豆浆】——鲜花生豆浆
<p>好一段时间没上豆浆。各种粥汤羹糊交替着,完全没有额外的胃容量来盛装那各式花样豆浆。<br/>此起彼涌的粥汤羹糊总是有些平息,转来接上每日豆浆。喝不完的豆浆,变不完的花样。夏季瓜果成熟,满眼鲜货。豆浆就从桌上那碟鲜花生开始。<br/>据说,花生的蛋白质和脂肪含量比肉蛋还高,所以又有素中之荤和植物肉之称。花生种含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。其含量是葡萄含量的908倍,达到27.7mg/g。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化,心脑血管疾病的化学预防剂。它具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低认得胆固醇水平,改善心血管健康,是一种有潜力的抗衰老天然化合物。花生含有人体必需的8种氨基酸,其中最重要的是赖氨酸。赖氨酸对智力的提高很有功效,而花生种含有一定量的谷氨酸,天门冬氨酸和儿茶素,同样有补脑和增强记忆力的功效。<br/>诸多好处,而鲜花生正上市,怎容错过?鲜花生多用于煮盐水花生,而打成豆浆,则是别一番清新与甜美。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0134.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202117626.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0118.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202097266.jpg"/></center></p><p>用料:新鲜花生仁50克,黄豆55克,水1200毫升</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0066.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202079769.jpg"/></center></p><p>黄豆洗净,加水浸泡至涨发。花生去壳,取用50克</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0067 副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202078427.jpg"/></center></p><p>将黄豆花生倒入豆腐机,加入清水,盖上盖子,放入机座,卡好</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0071 副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202071036.jpg"/></center></p><p>启动豆浆功能,静候至打浆结束,揭盖,倒出豆浆,</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0078 副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202082053.jpg"/></center></p><p>醇香之中透着些许鲜花生的清新</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0124.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202102389.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0127.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/6/14388202106.jpg"/></center></p><p> </p><p></p>
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