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标题: 自制山楂罐头 [打印本页]

作者: ndkiu 时间: 2015-11-6 01:48
标题: 自制山楂罐头

       在我小的时候，水果没有现在这样丰富，所以，更多的是吃水果罐头。那时候水果罐头还是可用来逢年过节串个门儿、走个亲戚甚至看望病人，都是很拿得出手的。偶尔的会回忆，回忆记忆里难忘的味道，记得小时候一有个发烧感冒的，爸爸妈妈都会给买山楂罐头吃，当家的也总是说，还是小时候的山楂罐头好吃。既然两个人都那么喜欢，我就琢磨能不能自己在家做出水果罐头的味道呢？试过之后，我们都爱上了自己亲手做的山楂罐头，简单、干净、放心，没有防腐剂，现在正是山楂最好的季节，想吃随手就能做出来，放在妈妈用过的小簸箕里，真的很亲切！在你的记忆中是否也有这一份酸酸甜甜的回忆呢？ <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467282794097.jpg" title="FullSizeRender(135).jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467282703656.jpg" style="float:none;" title="FullSizeRender(145).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467282731341.jpg" style="float:none;" title="12.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467282758826.jpg" style="float:none;" title="FullSizeRender(129).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467282819720.jpg" style="float:none;" title="FullSizeRender(136).jpg"/></center>【自制山楂罐头】食材：山楂150 辅料：白糖50 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/14467284732825.jpg" title="步骤1~6.jpg"/></center>做法：1、准备食材：山楂、白糖2、山楂泡洗干净3、用筷子取出山楂核，如图4、把清水烧开5、将开水倒入装有山楂的盛器内，三两分钟后将水倒掉6、捞出山楂沥去水分 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/5/1446728477290.jpg" title="步骤7~12.jpg"/></center>7、我喜欢吃绵软一点的，再用开水烫第二遍，同样要沥去水分8、将烫过的山楂放在可密封的容器内9、再次倒入烧好的适量开水10、撒上白糖11、密封，待白糖融化腌制入味，就可以享用了12、酸酸甜甜很好吃哦 小贴士：1、白糖的用量，可根据自己的喜好适量调节2、我喜欢吃绵软一些的，所以沸水浇烫了两次，其实一次也是足可以的3、不用担心白糖不好融化，如果着急也可以搅拌融化后再密封4、没有防腐剂，做好后请尽快食用5、白糖先融化在热水中再放入山楂也是可以的

作者: po4tgnzl 时间: 2015-11-6 04:22
我的沙发啊……呜呜

作者: 白毛浮绿水 时间: 2015-11-6 06:20

作者: garysmith11 时间: 2015-11-6 08:18

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