澳洲同城网

标题: 茄汁茄盒 [打印本页]

作者: Hieniaror 时间: 2015-11-9 15:51
标题: 茄汁茄盒

以前做茄盒不带有茄汁的，夹了肉馅炸了就直接吃了，其实也蛮好吃的，焦焦脆脆的。这次我加了洋葱丁和苹果丁，稍微炒制，加入番茄汁少许白糖和米醋，味道酸酸甜甜的。孩子说有点像西餐了........... <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455319442.jpg" style="float:none;" title="IMG_6885_副本.jpg"/></center>紫茄子一个，切一刀不切断，第二刀切段，肉馅调好味道，加了姜末和葱水，盐料酒。搅拌匀，加入茄盒中。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455332687.jpg" style="float:none;" title="IMG_6878_副本.jpg"/></center>50k的面粉和35k淀粉鸡蛋一个少许植物油调成糊糊。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/1447045535312.jpg" style="float:none;" title="IMG_6879_副本.jpg"/></center>茄盒外面沾上少许干淀粉。再去挂糊糊。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/1447045537611.jpg" style="float:none;" title="IMG_6881_副本.jpg"/></center>锅置火上，油烧至7成热，下入茄盒炸制。两面焦黄就好了。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455396725.jpg" style="float:none;" title="IMG_6880_副本.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455429121.jpg" style="float:none;" title="IMG_6882_副本.jpg"/></center>苹果丁和洋葱丁稍微炒制，倒入番茄汁，白糖和米醋盐。先把炒好的丁盛出，再稍微倒点清水剩余的汁子倒入少许湿淀粉，淋明油。出来浇在茄盒上。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455447593.jpg" style="float:none;" title="IMG_6883_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/9/14470455479752.jpg" style="float:none;" title="IMG_6884_副本.jpg"/></center>

作者: djjunlao 时间: 2015-11-9 16:03

作者: 鬼江サル 时间: 2015-11-9 16:16

作者: 风之伤 时间: 2015-11-9 16:38

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)