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标题: 土豆烧海带 [打印本页]

作者: ndfbz    时间: 2015-11-10 14:48
标题: 土豆烧海带

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261365685.jpg" style="float:none;" title="1.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261384299.jpg" style="float:none;" title="2.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261406525.jpg" style="float:none;" title="3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261263826.jpg" style="float:none;" title="4.JPG"/></center></p><p>海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带,很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养,可以预防与治疗多种疾病。</p><p>土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜,海带和土豆一起炖制非常的美味,土豆糯糯的,海带韧中带糯,配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261282032.jpg" style="float:none;" title="5.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/1447126130123.jpg" style="float:none;" title="6.JPG"/></center></p><p>【土豆烧海带的材料】</p><p>主料:海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个</p><p>配料:肉末、葱、姜、蒜</p><p>调料:韩国酱油、盐、糖、料酒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261306294.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p>【土豆烧海带的做法】</p><p>1、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片;</p><p>2、油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261318463.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p>3、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261325499.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p>4、将海带片入锅炒制;</p><p>5、烹入韩国酱油、料酒;</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261332226.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center></p><p>6、冲入清水,水开后炖煮10分钟;</p><p>7、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制,加入盐、糖调味,再烧制10分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/144712613465.jpg" style="float:none;" title="11.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/10/14471261365317.jpg" style="float:none;" title="12.JPG"/></center></p><p>【厨房小贴士】</p><p>1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油,直接烧制;</p><p>2、因为我用的是海带的根部,所以易成熟,为了食材成熟度一样,要先把海带进行炖制10分钟,再将土豆和胡萝卜炖制。</p><p><br/></p>                                       
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