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标题:
ACA ATO—TM33HT烤仆小智电子式烤箱之一：蜂蜜腰果酥
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作者:
ww412345
时间:
2015-11-13 02:09
标题:
ACA ATO—TM33HT烤仆小智电子式烤箱之一：蜂蜜腰果酥
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/12/1447335172783.jpg" title="999.jpg"/></center></p><p> 蜂蜜腰果酥，咬一口，腰果的酥香、蜂蜜的甜蜜、底层酥饼的奶香，满口都是香甜、余味久久不散，那甜蜜的感觉，难以忘怀。</p><p> 烤仆小智用起来很方便，蛋糕、红薯、烘烤、面包片、披萨等功能都有设定好的程序，只要根据自己的需要进行选择即可，省时省力。当然也可以自己设定时间和温度，让我满意的还有照明灯的设计，可以随时打开观察随时关闭，操作简单也省电。上、下两个测温点，使烘烤的温度更精准。</p><p> 原料：饼底的材料 面粉50克 黄油25克 糖12克 鸡蛋12克 </p><p> 蜂蜜腰果馅 熟的腰果仁60克 糖25克 蜂蜜15克 黄油25克 动物奶油35克</p><p> 步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470436230.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="1" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470457326.jpg" title="2" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>1、原料：蜂蜜、鸡蛋、面粉、白糖、黄油、奶油、腰果仁（熟的，用烤箱烤的）。</p><p>2、饼底的制作：面粉中加入软化的黄油、白糖。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470563058.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="3" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470616822.jpg" title="4" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>3、揉搓成面粉碎。</p><p>4、打散的鸡蛋倒入面粉碎中。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470636756.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="5" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470659769.jpg" title="6" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>5、用刮刀拌成面团后，放到烤盘中，我用的长方形玻璃小烤盘，长13厘米宽8厘米。</p><p>6、用勺子背将面团压平，（烤盘中我用烤纸垫的，以便脱模）烤箱175度，预热后，放到烤箱中层，25分钟，表面成浅金黄色即可取出。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470677072.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="7" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/1447247068544.jpg" title="8" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>7、现在准备馅：腰果用刀切碎。</p><p>8、白糖、蜂蜜、黄油、奶油倒锅里。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470705312.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="9" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470726373.jpg" title="10" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>9、开中火加热，黄油及白糖溶化后，改小火，颜色变深有轻微的焦糖色，关火。</p><p>10、将腰果碎加入糖浆里，拌匀。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472470743929.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="11" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472471824220.jpg" title="12" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>11、将蜂蜜腰果馅倒入烤盘中，用勺子背推匀。</p><p>12、烤箱选择烘烤，温度175度，时间8分钟。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/11/14472471838811.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="13" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/12/14473352022754.jpg" title="14" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>13、烤箱预热结束时，蜂鸣器响，将烤盘放入烤箱中，8分钟结束。取出烤盘后，充分晾凉后脱模，切小块食用。</p><p>14、成品。</p><p>小提示：烤盘里垫上烘焙纸更容易脱模，要充分晾凉后再切小块，会更容易切，或者放冰箱冷藏室帮助其定型。此方有些甜，不喜欢甜的可以拌馅时减少白糖的用量。腰果仁也可以换成其他的坚果，随朋友们喜欢。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
作者:
62scjdi125
时间:
2015-11-13 02:19
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liyunde
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2015-11-13 02:43
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___季末专属
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2015-11-13 02:56
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