澳洲同城网
标题:
梅干菜扣肉
[打印本页]
作者:
我是石榴绿茶
时间:
2015-11-13 18:08
标题:
梅干菜扣肉
<p> 好的美食，能勾起人内心温暖的回忆；好的婚姻，能让人相信生活是多么的美好！一家人，都等着我端上热乎、美味的梅干菜扣肉+馒头，那是一种多么的满足……”</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/13/144739755574.jpg"/></center></p><p> </p><p>食材：五花肉 梅干菜</p><p>配料：葱5克、冰糖10克、老抽王10克、精盐5克、山茶油适量。</p><p>做法与步骤图：</p><p>1、准备梅干菜、和五花肉</p><p>2、梅干菜泡发，需要一小时</p><p>3、五花肉，切成块状，入清水里绰水</p><p>4、等水开了，捞出来，控干，在表面抹上一层老抽和料酒和少许的盐，研制半个小时<center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/13/14473975294454.jpg"/></center></p><p>5、热锅，加入冰糖，小火，等冰糖融化了</p><p>6、放入五花肉，四周都煎烤，出油，也起到上色的作用；</p><p>7、取出五花肉，待凉；锅里，放入泡发的梅干菜，翻炒；泡梅干菜的水，不要急着倒了，有用的；</p><p>8、这时候的五花肉是不是已经很诱人了；</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/13/14473975337336.jpg"/></center></p><p>9、五花肉凉了，用刀切成3到5里厚的肉片；</p><p>10、准备一圆底碗，先铺上一层梅干菜，再碗边上铺上五花肉片，肉皮朝下，中间也是梅干菜；</p><p>11、然后把研制五花肉的腌料都倒进碗里，一同蒸；</p><p>12、把泡发梅干菜的水当蒸锅里的底水，上火就可以开始蒸了，我是蒸了1个半小时，出锅；</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/13/14473975373108.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p>
作者:
非酷
时间:
2015-11-13 18:23
每天顶一顶，金豆到手
作者:
abooooooo
时间:
2015-11-13 18:36
每天顶一顶，金豆到手
作者:
wyyjesse
时间:
2015-11-13 19:03
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
