6 月 29 日，麦当劳中国第 800 家 LEED 认证绿色餐厅暨中国内地第 4000 家餐厅在温州开业。麦当劳中国宣布以 " 绿色增长引擎 " 推动业务不断高速发展，聚焦绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收。据了解，未来将有越来越多的麦当劳绿色餐厅亮相深圳街头。
绿色餐厅规模居麦当劳亚太之首 每年减排超 2.6 万吨
太阳能板供电的感光遮阳屏风、100% 海洋塑料回收制成的餐厅座椅、100% 可回收纯铝天花板……作为麦当劳第 800 家 LEED 认证绿色餐厅，麦当劳温州解放街餐厅首次使用多项创新环保应用。在餐厅设计上也别具一格，将标志性的黄色楼梯带到温州，现代简约的工业风、时尚明亮的麦当劳阳光黄与原有建筑的 Art Deco 风格相互辉映，预计未来将成为该商圈的新地标。
麦当劳中国首席执行官张家茵透露，麦当劳中国目前 LEED 认证的绿色餐厅规模居亚太之首，每年减排超 2.6 万吨。麦当劳中国希望以 " 绿色增长引擎 " 驱动业务发展，积极降低对环境的影响。预计 2022 年底，麦当劳中国获得 LEED 认证的餐厅将达 1800 家，每年减排可达约 6 万吨。
聚焦四个领域 启动绿色增长引擎
麦当劳中国首席发展官梁海静表示，本次麦当劳中国提出 " 绿色增长引擎 " 概念，将通过绿色餐厅、绿色包装、绿色供应链、绿色回收四个方面推动绿色餐厅的发展。
据介绍，在打造绿色餐厅方面，麦当劳中国不断优化运营效能，推动节能减排。同时麦当劳还以行业高标准聚焦绿色餐厅的设计和建造；在绿色包装方面，将在确保消费者用餐体验的前提下，使用更绿色的包装，例如减少包材和塑料，使用可持续认证原纸；在绿色供应链方面，将发挥自身影响力，带动供应链上下游节能减排，推动可持续发展。
麦当劳的绿色创新、全面减排，在行业中起到示范作用。据统计，在 2015 年至 2021 年，麦当劳中国通过供应链改造共节约用电超过 2.67 亿度。麦当劳中国也将积极探索利用餐厅、供应链和行业内的废弃产品，赋予其第二次 " 生命 "。就在 6 月 29 日，麦当劳中国宣布 " 重塑好物 " 全新计划，将废旧塑料产品重新设计并塑造为餐厅和消费者所需的物品。
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