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标题: 海鲜煮粉干 [打印本页]

作者: 汇康灵芝 时间: 2015-11-17 00:49
标题: 海鲜煮粉干

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/16/14476775271561.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center>粉干吃法很多种，有炒着吃，当然是配上我们特产糟菜，或者煮泥鳅、伴着吃都是很好的。靠海的便利，用海鲜煮粉干成了寻常人家经典做法，这一口家乡味，无论走哪里，都忘不了。粉干即米制粉干，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/16/14476775303631.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/16/14476775379493.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center>材料：福建粉干配料：花蛤鲜虾泡发干香菇黑木耳西芹青蒜葱姜片大白菜调料：福建鱼露盐鸡精胡椒粉料酒做法：1、锅内冷水放入粉干2100W煮开2、白菜切细，西芹和青蒜、香葱切寸断3、香菇和木耳泡发切细条4、煮开的粉干捞起沥干过下凉水备用（这一步防粘）5、锅内放油将葱白、姜片放入大火爆香6、加入青菜继续翻炒片刻7、加入香菇和木耳继续翻炒片刻8、最后放入粉干和水以及除鸡精外各种调料9、再次煮开后将海鲜放入继续煮开10、最后放入芹菜青蒜和鸡精、盐就好<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/16/14476775373425.jpg" style="float:none;" title="材料图.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/16/14476775387723.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center>

作者: aiwang123w 时间: 2015-11-17 00:59

作者: 代码.... 时间: 2015-11-17 01:23

作者: tairgee 时间: 2015-11-17 01:44

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