澳洲同城网
标题:
Beef Wellington 惠灵顿牛排
[打印本页]
作者:
cp5m3w0gj
时间:
2015-11-18 16:30
标题:
Beef Wellington 惠灵顿牛排
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478216866250.jpg" title="xj2015_11_12_16_13_32_mh1447318234968_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>看MASTER CHEF一定熟悉这道菜，</p><p>一直想要尝试，</p><p>今天终于如愿，</p><p>很不错，</p><p>不一样的牛排体验！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478218244655.jpg" title="xj2015_11_12_16_13_53_mh1447318255348_副本.jpg"/></center></p><p>主料</p><p>牛柳 (2块)</p><p>千层酥皮 (1个)</p><p>培根 (10条)</p><p>土豆泥 (20克)</p><p>辅料</p><p>黄芥末 (2汤匙)</p><p>盐 (10克)</p><p>黑胡椒 (10克)</p><p>橄榄油 (2汤匙)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478218079467.jpg" title="pt2015_11_12_16_53_20_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。</p><p>放入锅中四面煎至变色。</p><p>趁热抹上黄芥末。</p><p>保鲜膜垫底，铺上5片培根，抹上一层土豆泥。</p><p>牛肉放上，卷起来，放冰箱冷藏15分钟定型。</p><p>千层酥皮擀开。</p><p>抹上蛋黄，取出牛肉卷，再卷起来。</p><p>冷藏10分钟定型，取出，划几道透气，抹一层蛋黄。</p><p>入烤箱，200度烤制25-30分钟即可。</p><p>取出静置10分钟后切片食用。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478219456287.jpg" title="xj2015_11_12_16_12_53_mh1447318199308_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><br/></p>
作者:
tomchina55
时间:
2015-11-18 16:37
作者:
姚喜运
时间:
2015-11-18 16:57
这个帖子感觉还行
作者:
心之水选择
时间:
2015-11-18 17:23
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
