墨尔本Dandenong Ranges一处深受喜爱的旅游圣地有望尽快重新开业,一名当地买家希望使Olinda镇的The Cuckoo餐厅“重新焕发活力”。
《先驱太阳报》6月3日报道称,这家餐厅运营60多年后,于2020年歇业。
Karin和女儿Daniela(图片来源:《先驱太阳报》)
这家德国风格餐厅在澳洲开创了瑞典式自助餐的概念,成功经营了62年,直至新冠疫情袭来。
经理Andrei Koeppen的父母(Karin和Willi Koeppen)于1958年创办这家餐厅。
Koeppen称,国际游客的流失,外加封锁及对自助餐的限制措施,使这家餐厅很难维持经营。
这家餐厅已挂牌出售,当地居民最近在该地点看到一块标牌,显示“有人出价购买”。
(图片来源:《先驱太阳报》)
Fletchers Yarra Ranges主管Scott Allison说:“这个当地买家希望复兴这段历史和标志性的Cuckoo餐厅。”
Andrei Koeppen称其家人对the Cuckoo将继续作为招待业场所运营感到高兴。
他说:“这个地方有120年历史,是当地一个标志性的旅游景点。不幸在新冠限制下关门。预计最终会恢复正常运营。”
The Cuckoo餐厅原名The Quamby, 1904年初次开业时是一间小茶室,Karin和Willi1958年将它买下。
据悉,在Elizabeth St和Flinders St拐角处一家酒吧,澳洲“顶级厨师”Willi邂逅了从德国来的Karin。
然而,Willi于1976年失踪,此案至今悬而未决。
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