澳人被警告称，另一种常见蔬菜将供应短缺并涨价。
报道中称，随着新鲜农产品的持续短缺，生菜价格飙升，部分地区的价格高达12澳元。AUSVEG会长、维州生菜种植者Bill Bulmer表示，价格的上涨不会很快停止。
他说，生菜、辣椒和菠菜的短缺预计将至少持续3个月，而且另一种蔬菜将加入涨价的行列，“那就是洋葱。正如生菜那样，洋葱的短缺也将导致价格飙升。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Woolworths表示，部分蔬菜出现了轻度短缺，包括黎巴嫩黄瓜、羽衣甘蓝、新鲜香草、西葫芦、豌豆、西红柿、辣椒、浆果、西兰花和菠菜。
Bulmer解释道，昆州洪灾是造成短缺的主要原因，约80%的生菜作物被毁。
他说：“澳洲生菜的主要种植区位于布里斯班的Gatton地区，该地于2月和5月受到了洪灾影响。通常，超市里的生菜价格在1.5澳元至2.5澳元间。”
Bulmer还表示，由于价格涨幅过高，他现在甚至不想在超市购买生菜。他说：“我听说现在的价格在10澳元至12澳元间，这是供需问题。”
“澳洲到处都是生菜，但正如我所说，每年这个时候的大部分生菜都来自Gatton地区，想买生菜的人正在付出代价。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
本月早些时候，一名来自昆州的购物者发现，Redcliffe区IGA的冰山生菜售价11.99澳元/颗，草莓和蓝莓的售价分别为14.99澳元/盒和19.49澳元/盒，相当于59.96澳元/公斤和155.92澳元/公斤。
与此同时，价格上涨也迫使KFC更换食材，该快餐连锁店表示，由于供应中断，将在汉堡中混合使用生菜和包菜，而不仅仅是生菜。
周三，快餐店Subway也效仿了这一做法，宣布将混合使用生菜和包菜。