售价12澳元/棵，冰山生菜似乎变成了“黄金生菜”。生菜价格的大幅上涨登上了各大媒体头条，并持续了数周，KFC决定用包菜替代生菜也是原因之一。
报道中称，这种蔬菜已经成为澳洲通胀困境的一个象征。AUSVEG的会长、蔬菜种植者Bill Bulmer表示，昆州Lockyer Valley2月和5月的洪灾导致澳洲大部分地区供应中断，而该地正是东海岸的主要蔬菜供应地，蔬菜价格因此飙升。
他说：“受恶劣天气影响，生菜的价格受到严重影响。在正常情况下，超市的售价约为2.5澳元/棵，12澳元/棵真的太贵了。”
与此同时，还有许多其它水果和蔬菜的价格涨幅更大，只是没有引起人们的注意罢了。
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报道中称，西兰花和生菜的价格同时上涨，涨幅达200%，售价近12澳元/公斤。豌豆的价格上涨约150%，优质番茄的价格上涨约90%。
Bulmer表示，价格的上涨可能都与供需有关。
据农业、水资源和环境部的数据显示，蓝莓在5月底涨价375%，草莓涨价275%。
Berries Australia的Rachel Mackenzie表示，涨价也受到了昆州南部和新州北部洪灾的直接影响。她说，所有在售的草莓都来自西澳。
“对于西澳种植者来说，这是一个积极的转变，但对于整个行业来说，这是极具挑战性的。随着季节的更替，昆州的供应有望恢复。”
Mackenzie补充道，今年早些时候，Coffs Harbour的雷暴天气影响了该地的蓝莓生产，导致现在供不应求。