澳洲同城网
标题:
香酥饱满的玫瑰香糖酥饼
[打印本页]
作者:
rlke5218
时间:
2015-11-19 01:31
标题:
香酥饱满的玫瑰香糖酥饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/1447855223386.jpg" title="ccccccc 025_副本1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478552379164.jpg" title="ccccccc 021_副本1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>逛超市等曾经多次看到，涨满得鼓鼓的、咬起来香酥、有大大的空内壳的酥饼，。</p><p>一直好奇它的做法，今天如愿以偿，真的漂亮、好吃至极。<br/></p><p>SKG烤箱温度精准，上色均匀，为自己增添信心，为美食增加光彩。</p><p>材料：油酥用油60克 油酥用面粉120克 油皮用温水80克 油皮用油25克 油皮面粉170克 </p><p>糖120克 糖馅用面粉30克 糖馅用油20克 玫瑰酱2汤勺 表面用蛋液适量 表面用芝麻适量<br/></p><p>做法：</p><p>1、水油皮的材料混合。</p><p>2、和成面团，多揉搓一会至光滑饧半小时。</p><p>3、油酥的材料混合。</p><p>4、和成面团，不用饧。</p><p>5、油皮饧好擀成长方型，中间三分之一的位置铺上油酥</p><p>6、左右对折包好。</p><p>7、90度转个方向</p><p>8、擀成大长方形，薄一点</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478552663070.jpg" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p>9、擀好的面饼卷起。</p><p>10、分成小剂子，每个大约45g左右。</p><p>11、辅料中糖馅的材料收集一起，玫瑰酱的味道非常好。</p><p>12、搓匀成糖馅。</p><p>13、每个剂子擀成薄饼，放入一汤勺糖馅</p><p>14、包好。</p><p>15、收口向下</p><p>16、擀成薄饼，越薄越好，椭圆形，圆形随意。我的金盘就放了5个。刷上一层蛋液，撒上芝麻。</p><p>17、烤箱预热好，200度，烤盘放中层，10分钟即可，烤好取出晾凉密封保存</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478552919815.jpg" title="initpintu_副本12.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>厨房小语：</p><p>这些材料我做了10个酥饼。</p><p>烤箱时间根据自家烤箱性能设定。</p><p>我用的是玉米油，可以用等量猪油兑换。<br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553159742.jpg" title="ccccccc 028_副本1.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
maoyl
时间:
2015-11-19 01:37
作者:
aoaoaoaoao
时间:
2015-11-19 02:05
友情帮顶，别沉了
作者:
我爱上3G
时间:
2015-11-19 02:18
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
