澳洲餐厅和餐饮业协会（Restaurant and Catering Australia）首席执行官Belinda Clark说，尽管餐饮业获准延迟执行最低薪资标准，但是一些商家将很难留住员工。
《悉尼晨锋报》报道称，公平工作委员会（ Fair Work Commission）准许酒店业、旅游业和航空业豁免，最晚可以从今年10月1日起开始执行最新的最低薪资标准。
月光族Cathal McNulty说，涨薪有利于自己支付账单（图片来源：SMH）
Clark表示，代表餐厅和咖啡馆的最高行业机构，也即澳洲餐厅和餐饮业协会认为，提高工资后，商家将更难招聘员工。
“这个行业93%是小商家。在过去的两年里，他们经历了疫情所带来的一切（不利影响），再加上不断上升的通货膨胀、严重的人员短缺和经营成本，这意味着更多的商家会关张。”
“虽然我们很高兴委员会认可了我们提出的建议，将新工资标准推迟到10月1日实施，但我知道，很多企业主承担额外成本的能力有限。”
“我们将继续为该行业努力，并与政府合作，确保让企业及其员工获得蓬勃发展的环境。”
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《悉尼晨锋报》6月15日报道，周三上午，公平工作委员会（Fair Work Commission）宣布上调最低工资。
报道中称，新的最低工资标准为每周812.6澳元或每小时21.38澳元，相当于每周多了40澳元，增幅达5.2%，为2006年以来的最高涨幅。这一标准将于7月生效。
去年，澳洲最低工资上调了2.5%，至每周772.6澳元，即每小时20.33澳元。据《每日邮报》报道称，澳洲超260万名最低工资领取者将从中受益。