近期,澳洲物价飞涨,甚至一名小红书博主在Facebook上看到有人挂出$700一颗的生菜。
虽然大概率这位卖家也是带着戏谑的成分发布的这个“交易帖”,但近期澳洲蔬菜涨幅确实夸张,$10左右确实是存在的。
还有些卖场一根黄瓜标价$5.99
因为蔬菜短缺,很多快餐连锁店也因此改变了菜单,有的以薯条来代替原本的生菜成本。
那么到底是什么造成了“蔬菜危机”呢?
原因大部分可以怪罪于天气,因为在一年的这个时候,大多数澳洲超市里的蔬菜来自于昆州——尤其是Lockyer Valley以及Scenic Rim 和 Stanthorpe。
连续三个月的雨季几乎毁灭了一整个常见蔬菜的收获季,导致低产和高价。维州南部Velisha农场董事总经理Catherine Velisha说,对供应链上的每一个人来说都是一个艰难时期。
“没有一个赢家,包括商家。农民和商家,我们和消费者在目前的问题都是一样。”
“价高的原因是因为没有多少库存。本来一天可以收获100到200货板的农民现在可能只有10个货板。”
她希望,如果说高价带来什么积极意义的话,那就是当价格下跌之时,人们会对购买圆生菜产生更多热情。
“每个人都在谈论新鲜产品,也许注意到它对日常生活有多重要。我们可以从中看到积极的一点。”
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