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标题:
葱油羊肉拌面
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作者:
xevp0pEn
时间:
2015-11-19 12:51
标题:
葱油羊肉拌面
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553111499.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553129238.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553158874.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553181191.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p>一人食的饭其实很好做，不用考虑其他人的口味和需求，也不用刻意准备什么，看自己的时间和心情，随意整一些都是美美的。一个人吃饭吃的是心情，也吃的是舒服。一碗面条，一盘炒饭，或者一张饼，都吃得香香的。</p><p> </p><p>今天这碗葱油拌面，虽然简单至极，但也是鲜美无比。对于无肉不欢者，再来几片新鲜煮制的羊头肉，连香油都省了。所谓的香葱，也是刚上市的大葱取下鲜嫩的葱叶，切得极细极细，再用热面条一烫，也是香气扑鼻。生活中需要精致，也更需要实在和经济。</p><p> </p><p>材料：自制的面条100克，大葱嫩叶适量，羊头肉数片，生抽50克，白糖10克，盐少许</p><p> </p><p>制作过程：</p><p> </p><p>1. 煮熟的羊头肉一块；</p><p>2. 切成薄薄的肉片；</p><p>3. 大葱嫩叶一把，清洗干净，沥干水；</p><p>4. 切成极细极细的葱圈；</p><p>5. 葱叶入盆中，根据口味倒入适量生抽；</p><p>6. 再加入少许白糖、盐；</p><p>7. 搅拌均匀，备用；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478553876456.jpg" title="拼1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>8. 面粉入面条机中；</p><p>9. 加入140克清水，少许盐，自动出面条；</p><p>10. 面条可以一次多做出些，放入袋中，入冰箱冷藏或者冷冻，吃时再取出来；</p><p>11. 锅中烧开水，下入面条煮熟；</p><p>12. 捞出后过遍温水，再捞入葱油碗中，拌匀；</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/1447855398551.jpg" title="拼2.jpg"/></center></p><p> </p><p>加入羊头肉片，开吃！</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478554196833.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1. 没有羊头肉，用其它肉片可以的哟！</p><p>2. 葱油的量可以根据口味要求调整比例；</p><p>3. 天热时，面条煮熟后过两遍凉水再入葱油中拌匀，食用时更入味；天冷时，过一遍温水就可以了；</p><p>4. 加入少许白糖可以提鲜；</p><p>5. 没有家用面条机，用挂面或者外卖的切成也是可以的，自制的面条吃着更健康，用取更方便。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478554341321.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478554358301.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478554364949.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201511/18/14478554381001.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
zyyzzlrr10
时间:
2015-11-19 13:02
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php_z
时间:
2015-11-19 13:25
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was9527
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2015-11-19 13:40
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