墨尔本一家备受人们喜爱的蛋糕店将于下周六关门，2名南澳顾客及一大群人准备在这里排1个多小时的队。
周四（7月28日）上午，Sacha Wendt和Lucy Dalston从阿德莱德飞来墨市参加一个博览会，首先直奔的却是北墨尔本的Beatrix Bakes。
（图片来源：《时代报》）
Wendt（39岁）来自McLaren Vale，她称自己和Dalston（38岁）都很喜欢大厨Natalie Paull的食谱书（名为《Beatrix Bakes》），她俩抓住最后机会来到Paull的蛋糕店。
Wendt和Dalston一共买了7块蛋糕，他们誓言在墨尔本停留的2天要控制吃蛋糕的量。
Wendt称，焦糖蛋糕没辜负她的期望，“咸焦糖味道超赞，饼干底厚实，巧克力很脆。”
（图片来源：《时代报》）
尽管Beatrix Bakes9点才开门营业，早晨7点30分就开始有人排队。该店提供的美味有：巧克力巴伐利亚蛋糕、香草切片、胡萝卜山核桃夹心蛋糕以及厚实的杏仁酥。
糕点于11点30分售罄后，大量顾客空手而归。
Paull于2011年开设Beatrix Bakes，因为8月6日即将关门，她称最近每天都有顾客来排队，让她很感动。
Paull称她决定好好休息一下，是个“令人心碎的决定”，但这份耗体力的活使她很累。
Natalie Paull（图片来源：《时代报》）
她表示，未来快闪店的开业日期将会公布，可能是每月一次，而且她仍然会接线上订单。
36岁的顾客Jess O’Donnell称，这家店要关了，她感到难过。
O’Donnell来自昆州阳光海岸，之前住墨尔本。她和4岁女儿Abby上午11点开始排队，所剩选项不多，买了4块焦糖蛋糕。
她打算周五再来，买一些巧克力和酸奶蛋糕，然后驾车去Mount Hotham。
（图片来源：《时代报》）
谈及这家店时，O’Donnell说：“我们特别喜欢，我女儿在皇家妇女医院出生，就在附近做产检。这家店满足我孕期对食物的渴望，昆州买不到这种蛋糕。”
来自St Kilda的Tori Davies（29岁）和来自悉尼的Jeannetta Evans（27岁）以及来自Wollongong的Julio Ibanez（27岁）一同前来，当时店内甜点已售罄。
Davies说：“我们在Instagram上关注了这家店，看起来很美味。”
Evans称，改天再来。当被问及这家店为何这么受欢迎时，她说：“我觉得看起来像自制的，有种‘奶奶的爱’的感觉，不像法式糕点店那样精致，但我觉得这家店卖的都很好吃。”
除此之外，Paull计划再写一本书。