维州一名宝妈被裁员后选择了独立创业，现在年入近200万澳币。
现年36岁的Sam·Manning来自维州Geelong，客户经理的工作才做了不到半年就没了，连裁员补偿都拿不到，一度遭遇人生最低谷。
但好在离职后她有了更多的时间做自己想做的事，于是开始了自己的散装茶叶生意，不久后还重新获得了一份全职工作，但主要精力仍然在自己的生意上。
她说：“一年之后账单就来了，我得靠全职工作还信用卡，还得还房贷。”
她最终选择和丈夫重新按揭，并挤出5万澳币投资自己的茶叶生意，然后一门心思扑在了生意上。
作为一名两个孩子的母亲，Manning无意中想到一个绝妙的商业计划：“我决定锁定便捷冲泡饮料，不仅限于茶饮。”
通过她在植物萃取和调味上的知识储备，Monday Distillery这一品牌在Geelong的一个棚子里诞生了。
现在她的品牌提供无酒精的金酒、龙舌兰、威士忌、朗姆酒和各种鸡尾酒饮料，在澳洲无酒精饮料产业飞速发展的当下，她的产业在上一财年迅速壮大到了年入170万澳币的规模。
Monday Distillery创立于2019年，她的丈夫后来也选择了辞职一同创业，现在看来这一切的时机都来的刚刚好。
Manning说：“我丈夫加入的时候我刚好怀上了我儿子。”
创业第一年，Monday Distillery的年收入仅有30万澳币，但去年一年增加了110万澳币，到今年6月，年收入最终达到了170万澳币。
Manning表示最近刚推出的Dry July是有史以来最成功的产品，现在已经在800多家零售店有售。
该企业在9月的最新一轮融资中获得了100万澳币，到2024年，企业年产值预计将会超过240万澳币。
Manning对自己的品牌非常有信心，因此在产品还在测试阶段时就给所有亲朋好友送去了测试品：“我们和朋友们豪饮了一整晚，完了我告诉他们完全可以开车回家，他们都惊呆了。”
Manning前几个月生下了第二个儿子，她也愈发庆幸有这种无酒精酒饮可以喝：“过去两次生产经验让我找到了目标客群，当你出门烧烤或者家庭聚会时一定会想要来点这种谁都能喝的饮品。”
她表示产品销量已经超过100万瓶，自己现在每天都能从客户那获得灵感，不少铁粉都是孕妇或者晚上要参加聚会的驾车司机，还有人通过她的产品戒酒：“总之大家都不是酒鬼。”