台北市蛋商业同业公会日前宣布6日开始鸡蛋从每台斤52元涨到55元，价格创历史新高，更有蛋商指出，近期还有涨价空间，再涨10元都不为过。对此，农委会主为陈吉仲6日受访表示，每颗大概增加0.3元涨幅在6%以下，期待市场运作可让产销秩序更稳定，尊重双方市场机制运作结果。
农委会主委陈吉仲今受访。（ 图／中天新闻 ）
针对鸡蛋价格创新高，陈吉仲表示，蛋农跟蛋商有价格审议委员会，因禽流感因素影响，造成蛋农生产成本上涨，蛋农、蛋商决定今天批发价每台斤52块变55块，产地价42块半变45块半，每颗大概增加0.3元涨幅在6%以下，期待市场运作可让产销秩序更稳定，农委会尊重双方市场机制运作结果。
陈吉仲说，除已经确定3月底会从澳洲500万颗以外，陆续还会从其他地区尽快补足缺口，加工部分会再调度，会尽全力调度鸡蛋给国人使用；如果还是有些民众受影响，我们也会全力满足需求，并会在各地推平价专区，如这次特别预算中，在农村、社区、幸福餐盒，提供消费者，更多价格合理，大家可以消费的起，相关农渔产品。
至于3月初蛋荒是否会缓解？陈吉仲重申，正极力透过加工调度，补足缺口，他说，现在中南部气温回稳，预计禽流感减缓，除了澳洲500万颗还有其他国家会陆续进来，满足国人相关鸡蛋所需。